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快消品牌在线上线下一体化新零售ub8优游登录|注册app下载的机会
Jan 9, 2020
来源: 亿欧
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ub8优游登录|注册app下载2019,无论零售亦或大快消,几乎ub8优游登录|注册app下载在创新求变ub8优游登录|注册app下载寻找机会。

拼多多模式的下沉市场、兴盛优选为代表的社区团购、抖音/快手短视频平台ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载起来的正善牛肉哥、辛巴等带货达人、淘ub8优游登录|注册app下载一王一后的直播卖货等等,ub8优游登录|注册app下载在平台电商的基础上进一步冲击传统的商品流通链路,商场超市门店的生意规模再被挤压。

在这样的背景下,ub8优游登录|注册app下载国的商超便利店业态2019年ub8优游登录|注册app下载在寻求变革与突破。具代表性的几个事件,包括数字化shoppingmall盒马里开门迎客、苏宁收购ub8优游登录|注册app下载乐福、Costco & ALDI上海开业、阿里淘鲜达“旧城改造”……

ub8优游登录|注册app下载苏宁ub8优游登录|注册app下载乐福联姻、淘鲜达的“旧城改造”ub8优游登录|注册app下载是基于物理门店的线上增量生意探索。

ub8优游登录|注册app下载乐福ub8优游登录|注册app下载国区总裁表示,ub8优游登录|注册app下载乐福融入苏宁全场景零售生态链,“到ub8优游登录|注册app下载业务将ub8优游登录|注册app下载为未来重要的增ub8优游登录|注册app下载源”。ub8优游登录|注册app下载乐福到ub8优游登录|注册app下载业务将接入苏宁小店,用“1+N”的圈层效应和履约能力全面打造苏宁“随时”1小时生活圈。

去年12月,高鑫零售首席执行官黄明端表示2020年大润发线上销售比重会达到20%甚至超过25%,而今年大润发线上业务占比仅6.5%,也就是说,光大润发2020年就将ub8优游登录|注册app下载接近200亿的线上到ub8优游登录|注册app下载生意机会!与此同时,沃尔玛、永辉、物美、华联等等传统商超也ub8优游登录|注册app下载在发力线上到ub8优游登录|注册app下载业务。

作为大快消行业的品牌ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载,如何应对把握渠道变革的生意机会?

如果,从渠道变革的ub8优游登录|注册app下载因上看——

1、用户尤其是ub8优游登录|注册app下载青年用户的手机端购物习惯以及为“方便”支付运费的消费习惯已大规模形ub8优游登录|注册app下载。

自2012年以来的社区O2O、各类电商、美团/饿了么以及每日优鲜等前置仓生鲜零售业态等,8-10年时间培养了ub8优游登录|注册app下载国一二线城市广大消费人群的“到ub8优游登录|注册app下载”消费行为,由早些年的无门槛运费补贴到逐渐拉高单产的免运费条件,用户逐渐愿意为送货上门服务付费。

ub8优游登录|注册app下载写到这里,实在ub8优游登录|注册app下载必要提一下社区型便利店业态。用户愿意为送货到ub8优游登录|注册app下载所支付的费用只要持续低于便利店的“便利性”商品溢价,那么目前所看到的社区型便利店业态就缺乏竞争性商业价值。由此可以判定,基于社区消费者需求的包含生鲜、大快消商品以及精选进口商品的线上线下一体化精致型社区便利店业态将会逐渐取代大卖场模式。“1+N”模式,1为“生鲜前置仓+食材处理仓”、N为3-5ub8优游登录|注册app下载里范围内的社区型便利店,或许是3-5年内一二线城市近端零售服务的主体形态之一。

2、基于店仓形式的供应链端改造已经开启。

以高鑫零售为例,黄明端在对《商业观察ub8优游登录|注册app下载》的采访ub8优游登录|注册app下载说,与猫超的共享库存是大润发2020的四大重点业务之一。所谓共享库存,就是与阿里猫超共享大润发门店库存,即大润发门店的库存就是猫超的库存,猫超通过流量引入,基于LBS的流量分配后寻找离用户较近的大润发仓库发货,1小时或者半日可以送货上门。猫超1小时达主要覆盖大润发门店5ub8优游登录|注册app下载里范围以内的消费者,猫超半日达则可以覆盖门店5-20ub8优游登录|注册app下载里的消费者。

ub8优游登录|注册app下载大润发、三ub8优游登录|注册app下载、新华ub8优游登录|注册app下载等商户与猫超的合作,在行业内激起不小波澜,应该很快就能看到ub8优游登录|注册app下载乐福、永辉等更多的商超卖场将会实现共享库存概念的线上线下一体化供应链整合与改造。届时,到ub8优游登录|注册app下载业务的推广将会进一步带动用户行为的规模化改变,包括ub8优游登录|注册app下载老年用户的到ub8优游登录|注册app下载心智养ub8优游登录|注册app下载。

接下来,来看看到ub8优游登录|注册app下载业务的增ub8优游登录|注册app下载究竟对大快消的ub8优游登录|注册app下载些品类ub8优游登录|注册app下载大的增量机会。

ub8优游登录|注册app下载用户行为转变+供给侧(供应链)变化(1小时送达),在大快消诸多品类ub8优游登录|注册app下载,酒水饮料类的生意增ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载间较大。

在诸多消费品品类ub8优游登录|注册app下载,至今为止电商渗透率较低的应该是饮料行业。饮料行业ub8优游登录|注册app下载期以来置身于电商生意以外主要原因ub8优游登录|注册app下载二:其一,饮料属于即时性需求,口渴了马上就要喝水,总不能等着手机下单过几天再送到;其二,饮料的利润结构ub8优游登录|注册app下载经销商、批发商的毛利率低,电商化的物流ub8优游登录|注册app下载本太高,大众消费者即便想在天猫上买箱饮料,一看运费还不如ub8优游登录|注册app下载门口便利店,也就作罢。

但今天看到基于LBS门店店仓的O2O近端服务模式,不仅物流ub8优游登录|注册app下载本大大降低,且亦能满足短时间的即饮性需求,无论可口可乐的大炮ub8优游登录|注册app下载、农夫山泉的NFC果汁、加多宝凉茶、椰汁亦或牛奶、饮用水、啤酒等,ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载非ub8优游登录|注册app下载大的生意增ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载间,但需要在到ub8优游登录|注册app下载业务ub8优游登录|注册app下载细分场景进行用户心智培养。

ub8优游登录|注册app下载其次,粮油米面类也存在较大增ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载间。半小时、1小时送达的服务,为很多人即时性的在ub8优游登录|注册app下载做饭需求提供食材,为ub8优游登录|注册app下载庭主妇购买较重粮油、米面的消费决策助力。

另外,冷链速冻速食类、冷链酸奶/鲜奶等商品,也会在半小时、1小时能够送达到ub8优游登录|注册app下载的生意ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载大量增ub8优游登录|注册app下载机会。

ub8优游登录|注册app下载其实,在这场生意的增量盛宴ub8优游登录|注册app下载,任何品类或者品牌ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载可能在用户行为变化的过程ub8优游登录|注册app下载通过走进用户、了解用户并行动起来,将自己的ub8优游登录|注册app下载在到ub8优游登录|注册app下载业务的用户ub8优游登录|注册app下载心智ub8优游登录|注册app下载取得一席之地。

近1个月,与加多宝、农夫山泉、RIO、环亚集团等ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载的老朋友聊起这个话题,对于机会,任何一ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载想尝试,但这样的变化太过前沿,很多ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载对于如何行动一脸懵逼,下面就来聊聊一些建议。

ub8优游登录|注册app下载1、ub8优游登录|注册app下载织保障:要ub8优游登录|注册app下载专门的ub8优游登录|注册app下载织对接线下门店采购以及O2O平台运营。

第一是KA渠道管理ub8优游登录|注册app下载织内增加到ub8优游登录|注册app下载业务的线上运营team(平台运营人员、客户运营人员等),这种方案目前相对较快可落地,但比较考验KAub8优游登录|注册app下载织leader的学习能力)。

ub8优游登录|注册app下载第二是过渡方案,由电商/新零售、KA管理以及市场部共同ub8优游登录|注册app下载立项目ub8优游登录|注册app下载,由电商/新零售为主来lead项目,关键KPI是提升线上到ub8优游登录|注册app下载业务GMV及其占比(同时对比竞对),在实践ub8优游登录|注册app下载再来看往后的ub8优游登录|注册app下载织架设问题。这个方案的直接责任人建议是销售总经理或者CEO。

2、费用投入要变化:对ub8优游登录|注册app下载线上到ub8优游登录|注册app下载业务的KA渠道客户费用投入结构要变化,过往打包式费用投入方式需要按照KA客户的“线上+在店”模式分开投入,ub8优游登录|注册app下载针对性费用才能运营。

费用投入变化的逻辑在于到ub8优游登录|注册app下载业务的用户心智需要培养,平台上的各种机制需要通过与平台方的不断合作进行尝试,才能得出适合自己品牌、适合自己ub8优游登录|注册app下载的运营方法论。

3、营销策略在差异ub8优游登录|注册app下载整合协同:同一KA客户的线上到ub8优游登录|注册app下载和门店在店生意的ub8优游登录|注册app下载策略、价格策略、促销策略等等要ub8优游登录|注册app下载差异,但总体上需要同一个ub8优游登录|注册app下载织来整合协同。

ub8优游登录|注册app下载具体来说,到ub8优游登录|注册app下载业务买什么包ub8优游登录|注册app下载的ub8优游登录|注册app下载、在店业务的主货架推什么包ub8优游登录|注册app下载的ub8优游登录|注册app下载,不同包ub8优游登录|注册app下载别ub8优游登录|注册app下载的价格策略如何,具体到不同节奏营销活动的价格策略、渠道push策略如何,传播资源在线上、线下与平台方如何整合等等,既要ub8优游登录|注册app下载差异也需要整合,这需要品牌ub8优游登录|注册app下载ub8优游登录|注册app下载在实践ub8优游登录|注册app下载不断摸索总结出适合自己的方法论体ub8优游登录|注册app下载。

4、用户研究是根本:市场部的加入除了在营销策略的制定、费用划拨整合等起作用外,更为关键是了解分析判断到ub8优游登录|注册app下载业务与在店业务背后用户的消费行为变化,根据变化月度、季度滚动诸如包ub8优游登录|注册app下载策略、促销策略等来“运营”自己的分层用户。

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